На главную

Адрес: г. Воронеж, Рабочий проспект, 101

Тел: 8 800 234 69 59 бесплатный по России

E-mail: [email protected]; [email protected]

связаться через skype
Сегодня: 27 мая 2018

Мешалки и фаршемешалки

Фаршемешалка ДВАК МЧЧ с двумя частотными регуляторами - Каталог
Фаршемешалка ДВАК МЧЧ с двумя частотными регуляторами

Особенностью Фаршемешалки ДВАК М150/335 (220/440/500) ЧЧ является наличие двух частотных регуляторов, на каждый шнек в отдельности.

Применение 2 (двух) частотных регуляторов, на каждый шнек в отдельности, позволяет варьировать скорость перемешивания продукта от 10 до 60 обо/мин каждым шнеком в отдельности, вплоть до реверса, в зависимости от качества и реологических свойств перемешиваемого продукта. Также это позволит увеличить скорость выгрузки продукта.

Пульт управления находится на фаршемешалке, что позволяет оператору контролировать выгрузку и своевременно останавливать её работу или устанавливается отдельно от фаршемешалки по Вашему желанию.

Шкаф управления выполнен отдельно от фаршемешалки и закрепляется на стене. Расстояние от фаршемешалки до шкафа управления не более 1метра (увеличение расстояния оговаривается Заказчиком дополнительно)

Фаршемешалка имеет два червячных ампулизированных мотор-редуктора, через которые осуществляется вращение спиральных шнеков, перемешивающих продукт

Корпус, шнеки и дежа фаршемешалки выполнены из нержавеющей стали.

Безопасность работы фаршемешалки обеспечивается решётками безопасности, установленными сверху дежи.

Технические характеристики ДВАК М335ЧЧ

Характеристика Размерность Величина
Производительность по мясному фаршу кг/ч 3200
Вместимость дежи л 335
Установленная мощность кВт 3х2=6
Габаритные размеры (без механизма загрузки) д.ш.в.  мм 1670 / 965 / 1370
Масса (без механизма загрузки) кг 980

 

По желанию Покупателя для повышения качества и эффективности работы на фаршемешалки могут устанавливаться :

 

- Лопастные шнеки, для интенсивного перемешивания и массирования фарша.Читать о шнеках.

- Усиленные шнеки, для перемешивания тяжёлых (плотных и вязких) фаршей повышенного объёма.

- Подъемник - загружатель. Мачтовый (вертикальный) или "через себя". Читать о подъемниках.

- Система принудительного обдува мотор-редукторов с целью уменьшить нагрев обмоток электродвигателей.

- В дополнение к усиленным шнекам могут устанавливаться мотор-редукторы повышенной мощности и термостойкости.

- Для перемешивания фаршей, которые необходимо нагревать в процессе перемешивания, на фаршемешалку может устанавливаться дежа с паровым подогревом.

- Вакуумная система устанавливается по желанию Заказчика, для повышения плотности фарша и пр. Читать о вакуумной фаршемешалке.

- Для перемешивания творога рекомендуем Фаршемешалку с увеличенным объемом дежи до 440 литров (с завышенными бортами), что позволяет избежать поднятие защитной решетки при увеличении объема твороженной массы в процессе смешивания.Читать о фаршемешалке для творога 440л.

Видео о работе Фаршемешалок ДВАК с двумя частотными регуляторами:

Следует отметить, что приобретение фаршемешалок, изготовленных НПО «ДВА+К» - реальная возможность для оснащения производства надежным оборудованием, эксплуатация которого гарантирует соблюдение предъявляемых к готовой продукции нормативных требований.